Das Osterfeuer ist ein alter germanisch-heidnischer Brauch, der vor allem in ländlichen Gegenden noch weit verbreitet ist. Auch bei uns in Kolkhagen gibt es ein Osterfeuer. Alle zwei Jahre richtet die Ortsfeuerwehr Kolkhagen im Wechsel mit der Ortsfeuerwehr Barnstedt das Osterfeuer aus. Am Samstag vor Ostern wird das traditionelle Feuer dann von der Jugendfeuerwehr entzündet. Oft wird eine Wanderung des jeweils anderen Ortes zum Feuer organisiert. Anschließend wird bei Getränken und gegrilltem im Schein des Feuers bis tief in die Nacht gefeiert. Der Förderverein Feuerwehr Kolkhagen hilft bei der Ausrichtung des Osterfeuers im Ort Kolkhagen mit Verkaufs- sowie Auf- und Abbaudiensten aus.
